Bonbons de fraises au chocolat

Bonbons de fraises au chocolat

Préparés avec des fruits frais issus de La Ferme de la Chasseloire, située à Saint-Herblain, près de Nantes, ces bonbons de fraises au chocolat sont un dessert simple, gourmand et 100 % local. Grâce à nos fraises cueillies à maturité, cette recette met en valeur toute...
Gaufres de chou-fleur

Gaufres de chou-fleur

Cette semaine à la Ferme de la Chasseloire, nous mettons à l’honneur un produit local et de saison : le chou-fleur frais de notre producteur partenaire près de Nantes. Pour varier les plaisirs et proposer des recettes originales, nous vous invitons à découvrir nos...
Muffins de chou-fleur

Muffins de chou-fleur

Cette semaine, la Ferme de la Chasseloire met à l’honneur un produit local et de saison : le chou‑fleur frais de notre producteur partenaire près de Nantes. Pour le sublimer, nous vous proposons une recette gourmande et originale : des muffins salés au chou‑fleur,...
Filet de sébaste et semoule au citron

Filet de sébaste et semoule au citron

À la Ferme de la Chasseloire, nous valorisons les filières locales et les partenariats de confiance, y compris pour les produits de la mer. Ce sébaste provient d’un producteur partenaire du département 44, sélectionné pour la qualité de ses produits et son engagement...
Gratin dauphinois à la patate douce

Gratin dauphinois à la patate douce

À la Ferme de la Chasseloire, nous valorisons le travail des producteurs locaux et les circuits courts. Pour ce gratin, nous utilisons une patate douce bio issue d’un partenaire du Maine-et-Loire (49), engagé en agriculture raisonnée et respectueux de l’environnement....
Biscuits à la patate douce

Biscuits à la patate douce

À la Ferme de la Chasseloire, nous valorisons le travail des producteurs locaux et les filières de proximité. Pour cette recette, nous avons choisi une patate douce bio issue d’un partenaire du Maine-et-Loire (49), engagé en agriculture raisonnée et respectueux de...